Class 07 || Science H || Ch 1: पौधों में पोषण

Class 07 || Science H || Ch 1: पौधों में पोषण

कक्षा 7 विज्ञान पाठ 1 के प्रश्न उत्तर

Q1 जीवों को खाद्य की आवश्यकता क्यों होती है ? 

Answer सभी जीवों को जीवित रहने के लिए भोजन की आवश्यकता होती है। यह उन्हें विभिन्न गतिविधियों को करने के लिए ऊर्जा देता है। सभी गतिविधियां जैसे घूमना, खेल-कूद, अध्ययन करना, चलना, दौड़ना, आदि को ऊर्जा की आवश्यकता है। हमारे भोजन में मौजूद घटक जैसे कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, और खनिज हमारे शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह हमारे शरीर के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है।

Q2 परजीवी एवं मृतजीवी में अंतर स्पष्ट कीजिये। 

Answer- परजीवी तथा मृतोपजीवी में अन्तर 

परजीवी	मृतोपजीवी
वह जीव जो किसी अन्य जीव के शरीर पर बढ़ता है और उससे पोषक तत्वों को प्राप्त करता है, उसे परजीवी कहते है।	जो जीव मृत या क्षयकारी कार्बनिक पदार्थों से पोषक तत्व प्राप्त करता है, उसे मृतजीवी कहा जाता है।
अमरबेल	मृतजीवी के उदाहरण कवक और कुछ बैक्टीरिया हैं।

Q3 आप पत्ती में मंड (स्टार्च) की उपस्थिति का परिक्षण कैसे करेंगे?

Answer- एक जैसे दो स्वस्थ हरे पौधों को लें। एक पौधे को ले और उसे अंधेरे कमरे में रखें ताकि उसका सारा स्टार्ट निकल जाए। दूसरे पौधे को धूप में रखें। अभी, प्रत्येक पौधे से एक पत्ता लें और उन पर आयोडीन के घोल की कुछ बूंदें डालें। अंधेरे कमरे में रखे पौधे की पत्तियों पर कोई नीला-काला रंग नहीं दिखेगा। यह स्टार्च की अनुपस्थिति को इंगित करता है। नीला-काला रंग सूरज की रोशनी में रखे गए पौधे की पत्तियों पर देखा जाएगा। यह स्टार्च की उपस्थिति को इंगित करता है। 

Q4 हरे पादपो में खाद्य संश्लेषण प्रक्रम का संक्षिप्त विवरण दीजीए। 

Answer प्रकाश संश्लेषण को उस प्रक्रिया के रूप में परिभाषित किया जाता है जिसमें क्लोरोफिल युक्त पादप कोशिकाएँ सूरज की रोशनी की उपस्थिति में कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट के रूप में भोजन सौर ऊर्जा संश्लेषित करती हैं। 

प्रकाश संश्लेषण के लिए आवश्यक स्रोत-

1. पानी को पौधों की जड़ों से लिया जाता है और पत्तियों तक पहुँचाया जाता है। 
2. हवा से कार्बन डाइऑक्साइड पत्तियों में रध नामक छोटे छिद्रों के माध्यम से प्रवेश करती है और क्लोरोफिल युक्त कोशिकाओं में फैलती है ।
3. सौर ऊर्जा का उपयोग पानी में से हाइड्रोजन और ऑक्सीजन की प्राप्ती के लिए किया जाता है। यह हाइड्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड के साथ संयुक्त होकर पौधों के लिए भोजन बनाने के लिए योग्य है, जिसका उपयोग अंततः जानवरों द्वारा भी किया जाता है।

Q5 किसी प्रवाह चित्र की सहायता द्रशाइए की पादप भोजन के मूलभूत स्त्रोत है।

Answer 

Q6 रिक्त स्थानो की पूर्ति कीजिए

1. क्योंकि हरे पादप अपना खाद्य स्वंय बनाते है, इसलिए उन्हें ---------कहते है।
2. पादपो द्वारा संश्लेषित खाद्य का भण्डारण---------- के रूप में किया जाता है।
3. प्रकाश संश्लेषण के प्रक्रम में जिस वर्णक द्वारा सौर ऊर्जा संग्रहित की जाती है। उसे-------------कहते हैं
4. प्रकाश संश्लेषण में पादप वायुमंडल से-------लेते है तथा----------- का उत्पादन करते है।

Answer 

1. क्योंकि हरे पादप अपना खाद्य स्वंय बनाते है, इसलिए उन्हें स्वपोषी कहते है। 
2. पादपो द्वारा संश्लेषित खाद्य का भण्डारण मंड के रूप में किया जाता है। 
3. प्रकाश संश्लेषण के प्रक्रम में जिस वर्णक द्वारा सौर ऊर्जा संग्रहित की जाती है। उसे क्लोरोफिल कहते हैं 
4. प्रकाश संश्लेषण में पादप वायुमंडल से कार्बन  डाइऑक्साइड लेते है तथा ऑक्सीजन का उत्पादन करते है।

Q7 निम्न कथनों से संबंध्द परिभाषित शब्द बताइए

1. पीत दुर्बल तने वाला परजीवी पादप है।
2. एक पादप जिसमे स्वपोषन एवं विषमपोषन दोनों ही प्रणाली पाई जाती है।
3. वे रंध्र, जिनके द्वारा पत्तियों में गैसों का आदान-प्रदान (विनिमय) होता है

Answer 

1. पीत दुर्बल तने वाला परजीवी पादप है-अमरबेल
2. एक पादप जिसमे स्वपोषन एवं विषमपोषन दोनों ही प्रणाली पाई जाती है-घटपर्णी
3. वे रंध्र, जिनके द्वारा पत्तियों में गैसों का आदान-प्रदान (विनिमय) होता है-पर्णरंध्र

Q8. सही उत्तर पर (✅) का चिन्ह लगाइए

(A) अमरबेल उदहारण है किसी-

• स्वपोषी का 
• परजीवी का 
• मृत जीवी का
• परपोषी का

 (B)कीटों को पकड़कर अपना आहार बनाने वाले पादप का नाम हैं-

• अमरबेल
• गुड़हल
• घटपर्णी (पिचर पादप)
• गुलाब

Answer-

(A) अमरबेल उदहारण है किसी-

• स्वपोषी का
• परजीवी का (✅) 
• मृत जीवी का
• परपोषी का

(B) कीटों को पकड़कर अपना आहार बनाने वाले पादप का नाम हैं -

• अमरबेल
• गुड़हल 
• घटपर्णी (पिचर पादप) (✅) 
• गुलाब 

Q9 कॉलम A में दीए गए शब्दों का मिलान कालम B के शब्दों से कीजीए।  कालम (A)  कालम (B)  क्लोरोफिल  जीवाणु    नाइट्रोजन  परजीवी   अमरबेल  पत्ती   जन्तु  घटपर्णी   कीटभक्षी  परपोषी

Answer 

कालम (A)	कालम (B)
क्लोरोफिल	पत्ती
नाइट्रोजन	जीवाणु
अमरबेल	परजीवी
जन्तु	परपोषी
कीटभक्षी	घटपर्णी

Q10 निम्न कथनों में से सत्य एव असत्य कथनों का चयन कीजिए।

1. प्रकाश संश्लेषण में कार्बन डाइऑक्साइड मुक्त होती है।
2. ऐसे पादप, जो अपना भोजन स्वंय संशालेषित करते है, मृतजीवी कहलाते है।
3. प्रकाश संशलेषण का उत्पाद प्रोटीन नहीं है।
4. प्रकाश संश्लेषण में सौर ऊर्जा का रासायनिक ऊर्जा में रूपांतरण हो जाया है।

Answer

1. प्रकाश संश्लेषण में कार्बन डाइऑक्साइड मुक्त होती है-असत्य
2. ऐसे पादप, जो अपना भोजन स्वंय संशालेषित करते है, मृतजीवी कहलाते है-असत्य
3. प्रकाश संशलेषण का उत्पाद प्रोटीन नहीं है-सत्य
4. प्रकाश संश्लेषण में सौर ऊर्जा का रासायनिक ऊर्जा में रूपांतरण हो जाया है-सत्य

Q11 पादप के किस भाग द्वारा प्रकाश संश्लेषण हेतु वायु से कार्बन डाइऑक्साइड ली जाती है ? 

1. मूल रोम 
2. रंध्र 
3. पर्णशिराए
4. बाह्यदल 

Answer 2. रंध्र 

Q12 वायुमंडल से मुख्यत: जिस भाग दवारा पादप कार्बन डाइऑक्साइड प्राप्त करते है, वह है-

1. जड़ 
2. तना
3. पुष्प
4. पत्तियां 

Answer 4. पत्तियाँ 

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पोषक तत्त्व – चरबी, विटामिन, खनिजों, ग्लूकोज़, प्रोटीन – हमारे शरीर में आवश्यक है|

सभी जीवों को भोजन की आवश्यकता होती है|

पोषण का तरीका

 

पोषण एक जीव द्वारा भोजन लेने का तरीका है|

प्रकाश संश्लेषण

पौधों में भोजन बनाने की प्रक्रिया

जमींनसे पानी और खनिज पदार्थ

छोटे छिद्रों के माध्यम से हवा से  या पत्तियोंमें से रंध्र (रक्षककोषसे घेरे हुए) – जांचमें पोटेशियम हाइड्रोक्साइड कार्बन डाइऑक्साइड अवशोषित करता है। (पत्ती के स्टार्च की जांचसे पता चलता है कि हवा में पत्ता नीला काला हो जाता है जबकि पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के साथ शीशी में नीला काला नहीं होता है)

जहाजों द्वारा ले जाना– जाइलम (पानी और खनिज पदार्थ) और फ्लोएम (भोजन)

हरा रंगद्रव्य – पर्णहरित

प्रकाशसंश्लेषण – सूरज की रोशनी में भोजन की मिलावट होती है(सूर्य सभी जीवों के लिए शक्ति का मुख्य साधन है)

अगर सूर्य गैरहाजिर है –प्रकाश संश्लेषण नहीं हो सकता है –खाना नहीं और प्राणवायु नहीं मिलता है – जीवन कठिन होगा

 

रेगिस्तान पौधे – भापकी निकास द्वारा पानी की कमी को कम करने के लिए पत्तियों की तरह कांटे लगाना|

पत्तियों में स्टार्च की हाज़री प्रकाश संश्लेषण की घटना को सूचित करती है। स्टार्च भी एक ग्लूकोज़ है।

तालाबके पतले भाग या स्थिर पानीमे रहनेवाला हरा शैवाल है जो अपना खाना खुद बनाता है।

कार्बोहाइड्रेट कार्बन, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन से बने होते हैं। ये प्रोटीन और चरबी संश्लेषित करते हैं| (नाइट्रोजेन के पदार्थ हैं)

हवा के पास ज्यादा नाइट्रोजन है – पौधोंमे फल स्थिर होते है – गैसीय नाइट्रोजनको उपयोग करनेके रूपमे बदलता है | नाइट्रोजन के साथ वे अब प्रोटीन और विटामिन संश्लेषित कर सकते हैं|

कोष

कोष परदेमें सलग्न होते है|

कोशिका द्रव्य होता है|

केंद्रमें स्थित – केंद्रक

विषमपोषणजों

परोपजीवी पौधे

 

पीले तारकी डालियो जैसी रचना पतली डंडीके आसपास फेली हुई – उसे अमरबेल कहा जाता है |– उसके पास क्लोरोफिल नहीं है और वो अन्य पेड़ों पर निर्भर करता है – यह पौधों पे आरोहण करके तैयार भोजन लेता है(पोषिता) यह अपने पोषक तत्व के पौधे को हटा देता है और इसलिए परोपजीवी कहा जाता है।

सभी परोपजीवी पौधों ने जड़ें उपांतरित की हैं (हॉस्टोरिआ) जो पोषित पौधोंमे प्रवेश करता है, उन्हें प्रवाहकीय प्रणाली से जोड़ता है – या तो जाइलम, फ्लोएम, या दोनों।

उदाहरण – रफ्लेसिआ, बौना मिस्टलेटो, औस्ट्रेलियन क्रिसमस वृक्ष

कीटनाशक पौधे

घड़ेके आकारका पौधा – ढक्कन बंद हो जाता है और रस से मारे गए कीट घड़े में छुपाए जाते है और उसमेसे पोषक तत्व अवशोषित होते हैं|

ये पौधे आमतौर पर बारिशमें धो जाते है, बिनउपजाउ जमींन के पोषक तत्व, या गीले और एसिडिकक्षेत्रों जो खराब हो जाते हैं – भोजन की खोज के लिए शिकार करते है|

अन्य पौधे – यूट्रिकुलिया, ड्रोसेरा, एल्ड्रोवांडा

सड़ी हुई वनस्पति पर जीनेवाला पौधा

मशरूम – गिल्ली मिटटी या घूमती हुई लकड़ी पर चकती की तरह जुकी हुई रुएदर छतरी

कवकके जैसे मृत और सड़े हुए पदार्थसे पोषक तत्व लेता है|

उदाहरण: राइजोपस (ब्रेड के रूपमे), म्यूकर (सूई के जैसा), यीस्ट, और छत्रक (मशरूम)

गर्म और ठंडी आबोहवा में देखा जाता है|

फंगल बीमारीके जीवाणु वातावरण में मौजूद होते है, जब वे गीली और गर्म चीजों पर उगते हैं|

सहजीवन

जीव एक साथ रहते हैं और पारस्परिक रूप से एक-दूसरे को लाभ देते हैं,

कवक पौधों की जड़ों के अंदर रहते हैं। पौधे कवक को पोषक तत्व प्रदान करते हैं और बदले में, कवक पानी और कुछ पोषक तत्व प्रदान करता है।

काई(शैवाल और कवक): कवक शैवालको आश्रय, पानी और खनिज पदार्थ प्रदान करता है जब शैवाल तैयार हो जाता है और कवकको भोजन प्रदान करता है।

जमीनमे पोषकतत्व फिरसे भरना

खाद या उत्पादक का फैलाव

खाद      उत्पादक

खाद एक कुदरती सामग्री है, जो सड़े हुए पौधे और खराब पशु से प्राप्त होती है- जो उसकी प्रजनन शक्ति में वृद्धि करती है|

उत्पादक मानव निर्मित है या प्राकृतिक पदार्थ - अपनी प्रजनन शक्तिमें सुधार और उत्पादकता में वृद्धि के लिए जमीनमें जोड़ा जाता है|

यह जमीनको नमी प्रदान करता है|

यह जमीनको नमी प्रदान नहीं करता है।

तुलनात्मक रूप से कम समृद्ध और धीरे से जमींन द्वारा अवशोषित किया जाता है|

पोषक तत्वोमे उपजाऊ पौधे और पौधों द्वारा जल्दी से अवशोषित किया जाता है|

यह सस्ता है|

यह महंगा है|

N, P और K जैसे पोषक तत्व होते हैं - जो पौधों के स्वस्थ विकास के लिए समय पर दिए जाते है|

राइजोबियम नामक जीवाणु वातावरणीय नाइट्रोजन ले सकते हैं और इसे उपयोग करने के योग्य बना सकते है।

सहजीवी रिश्ता: राइजोबियम अपना खाना नहीं बना सकता है। इसलिए यह हमेशा चना, मटर, मूंग, फलियां और अन्य फलीकी जड़ों में रहता है और उन्हें नाइट्रोजन प्रदान करता है| बदले में, पौधे जीवाणुको भोजन और आश्रय प्रदान करते हैं|